Vins de Pomerol Château Bellegrave, Vignobles Jean-Marie Bouldy

Visites au château Bellegrave à Pomerol

Jean Marie BOULDY — ven, 25 jun 2010 14:17:00 +0000

Bienvenue à Pomerol sur le site

du Château Bellegrave !

Au fil des pages vous allez découvrir notre terroir à Pomerol, notre façon de cultiver le vignoble et de vinifier nos différents millésimes.

Nous avons à cœur de produire des vins de grande typicité qui respectent l'identité du terroir.

Vous avez la possibilité d'acheter nos vins de Pomerol en toute sécurité sur notre site.

Vous trouverez également des vins d'amis vignerons qui partagent notre philosophie.

Déguster un vin est un moment de convivialité à partager en famille ou entre amis.

Pensez à compléter votre cave ou faire plaisir en offrant nos différentes bouteilles. C'est une idée originale toujours très appréciée.

Nous sommes heureux de vous accueillir sur le site du Château Bellegrave mais également à la propriété.

Horaires de visites et dégustations :

Du Lundi au Vendredi 8 h 30 - 12 h 30 / 14 h 00 - 19 h 00 .
Le Samedi , il préférable de nous prévenir de votre visite par téléphone au 05.57.51.20.47.

Téléphone :05.57.51.20.47 et Fax :05.57.51.23.14
E-mail : chateaubellegrave(at)orange.fr
Références GPS : René 33500 Pomerol

Afficher Plein écran Château Bellegrave sur une carte plus grande

Welcome to Château Bellegrave,Pomerol !

Jean Marie BOULDY — ven, 25 jun 2010 01:00:00 +0000

We are pleased to welcome you to the château Bellegrave website and online shop.

Even though this site is still in progress, we are delighted to announce that our online shop is available with a wide range of products from Chateau Bellegrave Pomerol, and our friends vineyards.

We are happy to do quotations for taxes and delivery abroad.

Opening and tasting hours :
Monday to Friday 8.30am-12.30pm / 2pm-7pm.
On Saturdays ,please call us in advance on + 33.5.57.51.20.47 to let us know your estimated time of arrival.

Please do not hesitate to contact us for further information.

Jean-Marie Bouldy - Château Bellegrave owner.

Pomerol : l'histoire, le terroir, la superficie.

Jean Marie BOULDY — ven, 25 jun 2010 00:00:00 +0000

L'histoire

Pomerol est un vieux témoin de la civilisation romaine. Son plateau était sillonné jadis par deux voies antiques, dont l'une était suivie par le poète Ausone, lorsqu'il se rendait du port de Condat, près de Libourne, à sa villa de Lucaniac. Au moyen âge, les Hospitaliers de St-Jean-de-Jérusalem y établirent leur première Commanderie en Libournais.

Ils édifièrent un manoir, un hôpital et une église du Roman le plus pur. Cette dernière fit malheureusement rasée à la fin du XIX° siècle et remplacée par une église spacieuse, dont la flèche s'élance, au coeur du vignoble.

Ce furent d'abord les Romains, puis les Hospitaliers de St-Jean-de-Jérusalem qui cultivèrent la vigne dans cette paroisse. Les pèlerins de St-Jacques de Compostelle, suivant l'ititnéraire traditionnel de Pomerol, y trouvaient ainsi l'hospitalité, et le réconfort de son vin. Dévastés et abandonnées pendant la guerre de Cent Ans, les vignobles furent reconstitués au cours des XV° ET XVI° siècles. Depuis lors, la viticulture à Pomerol a connu un essor grandissant. Les vins de cette noble appellation furent de plus en plus recherchés par des gastronomes du monde et, dans le courant du XIX siècle, les navires de nombreux pays étrangers, acheteurs de ces crus, emportaient outre-mer la renommée de Pomerol.

les dernières guerres n'ont porté aucune atteinte au vignoble. les viticulteurs, amoureux de leur plateau et de leurs "ceps", ont fait front à toutes les difficultés. la notoriété de leurs crus s'affirme chaque jour davantage.

Le terroir

Le vignoble de Pomerol se situe sur le plateau descendant en terrasses successives vers la vallées de l'Isle au confluent de la Dordogne.
Le sol de ce plateau est formé en surface, de graves plus ou moins compactes, argileuses ou sablonneuses. mais partout le sous-sol comporte des oxydes de fer, que l'on appelle dans la région " crasse de fer ".C'est ce sous-sol qui confère au vin de Pomerol son caractère bien marqué.
Deux tiers à trois quart de Merlots et deux tiers à trois quart de Cabernets, tel est à peu prés l'encépagement de Pomerol.
Le résultat obtenu est assez extraordinaire. A la richesse du Bourgogne, il allie la finesse du Médoc et la générosité du Saint-Emilion. Cet ensemble de qualités donne un vin remarquablement typé. Il connaît un succès grandissant, car il plaît à tout le monde, satisfaisant aussi bien aux exigences des grands connaisseurs et dégustateurs qu'à celles du simple amateur ou même du consommateur occasionnel. Le volume produit chaque année est d'environ 36 000 hectolitres. Le syndicat Viticole de Pomerol, fondé en 1900, assure la défense des intérêts des viticulteurs et, en collaboration avec l' INAO, le contrôle des récoltes.

La superficie

Le vignoble de Pomerol représente une petite surface puisque l'on compte seulement 800 hectares de vigne en AOC.

Sources : Syndicat Viticole de Pomerol.

Les travaux actuels à la vigne et au chai

Jean Marie BOULDY — jeu, 24 jun 2010 15:42:00 +0000

Les travaux en vert à la vigne, les soutirages et la mise en bouteille au chai.

Le beau temps de ces dernières semaines à permis à la vigne de pousser et de fleurir dans des conditions assez favorables. Il est quand même trop tôt pour évaluer le volume de la future récolte.

Les travaux en vert, réalisés à la main par une équipe d’une dizaine de personnes, battent leur plein : les épamprages(1) et ébourgeonnages(2) se sont déroulés en Avril- Mai. Les levages(3) en juin. Nous allons commencer les effeuillages(4) et à partir du 15 juillet, les éclaircissages(5). .

Au chai fin mai se sont déroulés les soutirages(6) des barriques de la récolte 2009, puis début juin nous avons effectué la mise en bouteille du millésime 2008 qui est désormais prêt à la vente. .

C’est une période très intense pour nous, nous vivons au rythme de la météo, du développement de la végétation, sans oublier les travaux de chai ainsi que le commerce de nos différents vins. Vendus directement à la propriété pour le bonheur des visiteurs et clients qui peuvent déguster également sur place. .

(1) L’épamprage consiste à éliminer les gourmands qui poussent sur le cep de vigne et prennent de la vigueur aux branches principales. .

(2) L’ébourgeonnage c’est enlever les branches issues des bourgeons auxiliaires Ceci afin d’alléger la charge de raisin sur le pied de vigne. Ces auxiliaires poussent également avec une à deux semaines de retard par rapport au bourgeon principal d’où des retards de maturité si on ne les élimine pas. .

(3) Les levages consistent à passer les branches entre les fils de fer pour les tenir droits, éviter qu’ils ne cassent avec le vent et permettre le passage des outils dans l’inter rang. .

(4) L’effeuillage c’est l’élimination des feuilles qui se trouve dans les raisins et qui font écran au soleil ou garde l’humidité sur les raisins. Elles sont donc enlevées pour que les grappes soient bien aérées. .

(5) L’éclaircissage consiste à couper les grappes excédentaires et également à bien étaler la charge de raisins sur les pieds. .

(6) Le soutirage consiste à vider les barriques afin d’enlever les lies (dépôts) déposées au fond. Les futs sont ensuite nettoyés avec de l’eau sous pression à 80 ° pour les aseptiser. Après avoir été égouttés ils sont remplis à nouveau. .

Primeurs 2009

Jean Marie BOULDY — lun, 24 mai 2010 10:00:00 +0000

Château Bellegrave - Primeurs 2009

Jacques DUPONT

Le point n°1964 du 6 mai 2010

Coup de coeur

17- Fermé, bouche ronde, souple et séveuse, tanins veloutés, bonne longueur, un vin assez fermé mais posé sur une structure de belle qualité, long, précis, délicat. Très joli vin.

Jean-Christhophe ESTEVE

Bellegrave - Pomerol O : 2014 G : 20 ans

8 ha, dans les secteur de Pomerol, un sol un peu plus graveleux que le plateau, appartenant à Jean-Marie Bouldy : "Je suis en cours de conversion en bio. Le raisin mûrit plus tôt, dans ce mode de culture, avec des peaux non durcies par les traitements; cela m'a permis de ramasser avec un degré raisonnable,13°5, mûr, mais pas sur-mûri.Et cette année avec les degrés potentiellement élevés qu'on pouvait avoir en merlot, c'était une bonne chose. Comme nous ne faisons plus les malos en barriques, on a un boisé léger, épicé et peu marqué, cela convient très bien à notre Pomerol de graves" Barriques neuves renouvelées par tiers tous les ans, à chauffe douce. " En viti bio, les coûts du travail sont plus élevés, même si on y gagne en achetant moins de produits. Par exemple, les petites façons reviennent au double du prix". Mais on obtient une belle expression du terroir, et Bellegrave en est la référence avec son style respectueux de la nature et de son expression éclatante du fruit dans le vin. 75 % merlot, 25 % cabernet franc.
17.50/18 - Nez très expressif, ouvert, éclatant, fruits rouges, rose, framboise, très fin. La bouche confirme le fruit, avec de la fraîcheur, de l'élégance, une chair satinée, des tanins veloutés. Le style qu'on aime chez Bellegrave.

Jean-Marc QUARIN

Le guide indépendant de l'amateur de vins de Bordeaux

BELLEGRAVE Pomerol 15.25
Couleur sombre et d'intensité bonne. Le nez se présente fruité, fumé. La bouche apparaît finement pulpeuse, très fruitée, d'un corps normal et agréable.La longueur moyenne avec des tannins doux.

Le printemps dans les vignes du château Bellegrave

Jean Marie BOULDY — mar, 11 mai 2010 15:54:00 +0000

Le printemps

La nature s'éveille enfin, les vignes se colorent de fleurs de printemps et par ce mois d'avril chaud ( 30° fin avril ) la vigne pousse vite comme libérée de l'étreinte de ce rude et long hiver.

Voici quelques espèces de plantes fleuries qui poussent dans nos vignes, c'est aussi cela la biodiversité ( ci dessous leur illustration et leurs noms)

Dame de onze heures (Ornithogalum umbellatum) Véronique de perse ( Veronica persica )

Pâquerette ( Bellis perennis )

Fumeterre officinale ( Fumaria officinalis)

Vue d'ensemble château Bellegrave au printemps - Porcelle enracinée ( Hypochoeris radicata)

Commentaires de presse du Château Bellegrave 2005

Jean Marie BOULDY — ven, 09 avr 2010 14:42:00 +0000

Le Guide hachette des vins 2009

Bellegrave 2005 : Ce cru, très régulièrement retenu dans le Guide, tire directement son nom du terroir sur lequel il est implanté, de belles graves argileuses favorables à une bonne maturation. Un potentiel qui s'exprime dans le verre. Le rubis de la robe est intense. L'agitation libère les arôme de baies noires d'une grande fraîcheur, soulignés par un boisé bien fondu.La bouche est élégante, bien construite, d'abord souple et soyeuse puis marquée par les tanins de raisin et de merrain bien mariés. Une bouteille déjà harmonieuse, mais apte à la garde.

Le point du 11 mai 2006

Millésime 2005 : A la dégustation à l'aveugle 2005, organisée pour nous par le Syndicat des Pomerols, le cru de Jean-Marie Bouldy est sorti parmi les meilleurs. Bellegrave possède certes un joli terroir, mais certainement pas le meilleur de Pomerol. Mais le millésime a favorisé les grands vignerons. Rendement final 48 hl/ha. 75 % merlot, 25 % cabernet franc, élevage en bois un tiers de barriques neuves.
Garde : 20 ans.

Commentaires de presse du Château Bellegrave 2006

Jean Marie BOULDY — ven, 19 mar 2010 16:46:00 +0000

Le Guide Hachette des Vins 2010

CH.BELLEGRAVE 2006 *Vigneron-tonnelier à Arveyres, le père de Jean-Marie Bouldy a traversé la Dordogne en 1951 pour s'établir sur les graves du secteur de René à Pomerol. Ce 2006 est un Pomerol classique, grenat intense, au bouquet élégant de fruits mûrs et de pain d'épice, dans une ambiance de sous-bois. De belles rondeurs en bouche accompagnent la saveur fruitée rappelant le pruneau et la pâte de coings agrémentées de notes vanillées. les tanins encore jeunes demanderont deux ou trois ans pour s'affiner.

Le Guide des vins Gilbert & Gaillard 2010

Millésime 2006 : Belle robe soutenue aux reflets jeunes. Nez plaisant, évolutif, notes minérales et boisées, touche de graphite. En bouche un vin délicat, aux tanins polis où l'on retrouve la même palette assez inhabituelle. Un Pomerol à attendre.

Le point n°1810 - 24 mai 2007

Château Bellegrave Pomerol
Nez complexe fruité avec des notes de violette et minérales, bouche généreuse, avec des tanins suaves, une belle trame, des arômes persistants, de la fraîcheur.
16- Violette, fraise, groseille, épicé, bouche tendue, fraîche, joli fruit, dense mais sans rusticité; un beau vin d'avenir bien équilibré.
O = 2012 G =15 ans.

Carnet de légendes - Jean-Christophe Esteve - Primeurs 2006

Jean-Marc Quarin - 10 août 2007

BELLEGRAVE,Pomerol
Rouge Bordeaux, d'intensité normale. Nez fruité, aromatique. Il sent la fraise, la vanille et le bois. Bouche agréable et particulièrement savoureuse, qui se développe sur une bonne consistance et des tannins fins et aromatiques. D'un style élancé, il s'achève long en bouche et sans tannicité excessive. Sera très agréable à boire. Bonne longueur.